Restaurangtips i Brixton: Nanban

Nu tycker jag att jag spenderat tillräckligt mycket tid här för att börja bjuda på lite tips, så ni också kan uppleva alla härliga saker som finns runtomkring. Vi börjar med en av mina absoluta favoritrestauranger alla kategorier: Nanban.

Nanban ligger på Coldharbour Lane, mitt i Brixton, och serverar “japanese soul food” med inspiration från Brixton Market. Du kan välja bland ett helt gäng smårätter, ljuvlig ramen eller större specialrätter komponerade av kocken Tim Anderson (som tydligen vunnit Masterchef?). Dessutom har de ett helt gäng specialcocktails och ett ganska litet men vasst ölutbud. Personalen är trevlig, lokalen intim och stämningen alltid bra. Kan det bli så mycket bättre?

Och om du tar dig dit, missa för allt i världen inte deras ramen med aubergine och zucchini med parmesan. Lova?

Translation: If you ever find yourself in Brixton, promise to go to one of my favorite restaurants, Nanban. They serve “Japanese soul food” with inspiration from Brixton Market; smaller plates, slightly bigger specialty dishes and the most delicious ramen. On top of that they’ve got a bunch of interesting cocktails and a small but well-curated beer list. The restaurant, which is situated in the heart of Brixton, on Coldharbour Lane, is cozy and the staff super friendly. What’s more to ask for? If you go, make sure to order the aubergine and courgette ramen with parmesan, it’s to die for.

En fredag i Berkeley

Förra fredagen var Marcus ledig och vi bestämde oss för att fly stan (trogna läsare kanske kan skönja ett mönster?). Den här gången blev det dock ingen hajk utan visade sig bli en dagsutflykt i ölens tecken, vi startade på Jupiter’s i Berkeley.

Pizza + öl = glada miner.

Dessutom var det ju inte jättejobbigt att sitta i skuggan på den här uteplatsen och veta att man har tre lediga dagar framför sig.

Sen gick vi vidare till the Rare Barrel, ett bryggeri som bara brygger suröl. Min bästa öl! Vi provade en halloninfuserad, en med ananastouch, en med mint och gurka och en som lagrats på fat som använts till Bordeauxvin. Alla var riktigt sura och speciellt hallon- och ananasvarianten var galet goda.

Sen vinkade vi hejdå till Rare Barrel och satte oss på bussen till Jack London Square i Oakland, där vi hann med ännu ett ölstopp på Beer Revolution. Det blev inte förevigat, men det var härligt att stå på deras uteservering omgiven av massor av hundar och väldoftande mat innan vi hoppade på båten hem.

Att åka båt till och från Oakland har blivit min nya grej, det är ungefär tusen gånger härligare än att swisha fram i en liten tub under vattnet (*rysning av obehag*). Det var rätt kallt, men vi tvingade oss själva att sitta ute och ta in det fina.

Sen var vi plötsligt framme vid Ferry Building igen och promenerade hem genom staden ackompanjerade av jazzmusik vilket gjorde att det kändes lite som att vara med i en Woody Allen-film. Marcus fortsatte med att möta upp kompisar på El Rio men jag somnade som en liten stock.

Translation: Last Friday Marcus had the day off and we went on what came to be a brewery tour in East Bay. We started at Jupiter’s with pizza, continued to the Rare Barrel for fruit and berry infused sour beer and lastly went to Beer Revolution. When we had satisfied our beer urges we took the ferry back and walked home through the city accompanied by a street musician playing saxophone which made it feel a little bit like starring in a Woody Allen movie. Marcus went on to meet up with some friends at El Rio but I was way too exhausted to do anything but listen to podcasts and sleep.

De bästa ställena vi besökte i Austin

Att skriva ihop en guide till en stad man besökt endast ett fåtal gånger (eller som i detta fall bara en) är ju helt onödigt, men jag tänkte ändå leverera en lista på några av de restauranger vi besökte i Austin eftersom det råkade bli så många bra. Vi lyckades verkligen, efter tips från andra, få till fullträffar nästan varje kväll vilket kändes så himla lyxigt. Dessa tyckte jag var något utöver det vanliga:

Bouldin Creek Café – mysigt café och restaurang med mycket ekologiskt och vegetariskt som har bra frukost och lättare lunch, uteplats finns.

Hillside Farmacy – fantastisk (!) brunch, missa för allt i världen inte deras fried egg sandwich.

Torchy’s Tacos – den bästa snabbmaten jag någonsin ätit och en guacamole som inte går av för hackor, finns på olika ställen runt om i stan.

La Condesa – Lite mer uppstyrt mexikanskt med supergoda drinkar.

När vi reser brukar vi använda oss av en Google Maps-karta som vi fixat i förhand, här hittar du den för Austin om du är nyfiken.

Translation: When we were in Austin we had soooo much great food,  here’s a list of four of the best places we went to.

Murals, guac och Petite Noir.

En gång för längesen, nästan en månad nu, började Sandras visit gå mot sitt slut men vi hade ändå inte hunnit kolla in Mission tillräckligt mycket, och det måste man ju.

Men innan allt för mycket promenerande krävs kaffe, så vi pausade på café International i Lower Haight. Det är mysigt men det var en lite konstig vibe och kändes inte så välkomnande tyvärr.

Efter en sväng på Haight St gick vi bort mot Mission. En sak som jag älskar med den stadsdelen (bland mycket annat) är alla murals och street art. Det här är finaste Women’s Building, en av mina favoriter.

När vi kände oss klara med att spana på hipsters på Valencia St gick vi ner på en av stans bästa gator, 24th. Tänk er att det plötsligt blir mycket varmare, lummiga träd kantar gatorna, barn springer och cyklar bredvid fantastiska målningar och överrallt luktar det mat.

Vi strosade in i en av de finaste gränderna jag vet och hittade denna.

Marcus ringde och sa att han slutat jobbet, så vi promenerade några gator österut och mötte upp honom vid ingången till El Techo de Lolita. Man ser ju hur pepp Sandra är på mat.

Vi började med guac, som sig bör närhelst det är möjligt.

Förutom guac och chips åt vi quesadillas, grillspett och ceviche som jag var alldeles för hungrig för att komma ihåg att ta kort på. Trots att mitt sällskap ser lite allvarliga ut här tror jag de höll med om att det var riktigt gott.

Bara för att maten var uppäten betydde inte det att dagen var över, nejdå. Nu var det dags för spelning!

Marcus hade nämligen lurat med oss på Petit Noir på Rickshaw Stop, men först spelade the Seshen som var så himla bra!

Tyvärr blev huvudakten något av en besvikelse, så efter att nästan ha somnat uppe på balkongen traskade vi hem igen. Tack och adjö för idag.

Translation: A long time ago, almost a month now, Sandra’s time here in SF was almost up. But before leaving the city she had to see more of the Mission, so we walked around hipster spotting on Valencia St and mural watching on 24th all day before meeting up with Marcus for dinner at El Techo de Lolita and to see/hear Petite Noir at the Rickshaw Stop. Unfortunately he was a bit of a disappointment (Petite Noir, not Marcus) so after a while we called it a night and walked back home. Great day though.

 

 

När vi åkte till Napa

I år var som sagt första julen jag spenderade utan mina föräldrar, men som tur är var ju hela Marcus familj här. När det började närma sig jul (den 23 för att vara mer exakt) flydde vi stan för grönare vyer, det var dags för mitt första besök i Napa! DSC08167
Efter att ha hämtat upp Lotta och Johanna (Ms mamma + syster) på deras B&B i Mission och styrde mot havet, om man får välja mellan den snabbaste vägen och den vackraste tycker jag alltid att man ska välja den vackraste.
DSC08170
Vid Ocean Beach gick vågorna höga och inte ens surfarna var ute. Vi fortsatte genom Presidio och vidare över bron, det var verkligen en strålande dag. Vi hade inte incheckningstid förrän en bit in på eftermiddagen, så efter lite diskussioner bestämde vi oss för att starta dagen och hela Napa-vistelsen i idyllen Yountville. Där skulle det finnas ett bageri och café som en gång fått vår vän Maria att gråta av välbehag, så det måste vi såklart prova (hon är möjligen en aning dramatisk). Jag tog en macaron med salted caramel som möjligen framkallade en liten, liten fuktig hinna på ögongloben, men inte mer än så tyvärr. Gott var det ju förstås ändå.
DSC08191
Nästa, mycket naturliga stopp med tanke på var vi befann oss, blev på vingården Domaine Chandon. Solen sken så pass starkt att hela ansiktet glödde och det kändes överlag som ett otroligt lyxigt sätt att spendera dan före dopparedan.
DSC08194
Ja ni ser ju.
DSC08199
DSC08208
En annan oerhört lyxig sak som följde denna otroligt lyxiga dan före dopparedan var dagens lunch som intogs på Farmstead i St Helena. Om ni någonsin får chansen, åk dit! De odlar och tillverkar sitt eget vin, grönsakerna som används växer precis utanför restaurangen och allt annat är ekologiskt och närodlat. Och som om inte det vore nog är det dessutom fantastiskt gott. Jag åt gnocchi med butternutpumpa, skirat smör och grönkål = +++++.
DSC08210
I trädgården på baksidan växte de största citroner jag sett.
DSC08214
När det blivit dags att röra sig mot hyrhuset höll solen på att gå ner och vi var tvungna att stanna för att ta en fotopaus pga så vackert. Jag menar, vart man än tittade såg det ut som på ett vykort med texten “Greetings from Napa Valley”, ett sånt där man tänker är photoshoppat sönder och samman. Men det var det inte, allt var på riktigt och trots att jag bott här i fem månader nu slutar jag aldrig förvånas över hur vackert det kan vara.

 

Nu vet ni hur det såg ut när vi åkte till Napa, vad vi gjorde där får ni höra mer om imorgon.

Translation: As I told you before, this was the first Christmas I spend away from my family. Instead I went with Marcus’ parents and sister to Napa Valley and on our way there we went past Ocean Beach, ate pasteries in Yountville, toasted in sparkling wine at Domaine Chandon and had lunch at Farmstead in St Helena (which turned out to be f*kn amazing). A very, very wonderful day.

Att inte äta djur

Jag älskar kött. Jag var en sådan som på restaurang alltid beställde in en köttbit om det fanns på menyn, som älskar när det är riktigt blodigt och gott. Men så, ganska plötsligt, kände jag att jag inte ville köpa hem kött längre. Det kändes inte så bra, varför kan jag inte riktigt svara på. Jag fortsatte äta kött hos andra eller om jag åt ute och när sommaren kom och jag tillfälligt flyttade hem till mina föräldrar ramlade jag tillbaka in i köttätandet igen. Inför höstterminen hade jag bestämt mig, jag skulle utmana mig själv att ta bort allt kött, åtminstone för ett tag. Det slutade med att jag nu ett och ett halvt år senare har väldigt svårt att se mig själv äta kött igen (även om jag faktiskt äter fisk/skaldjur ibland om än väldigt sällan).

Jag är inte speciellt radikal i mitt icke-köttätande och skulle aldrig tvinga på någon en vegetarisk diet, men vi kan väl vara överens om att världen skulle bli en lite bättre plats om alla i alla fall åt lite mindre kött? Här kommer därför några tips för den som vill göra just det, mest i form av matinspiration eftersom det ibland kan vara knepigt att veta vad man ska laga för att inte hamna i fryst vegetariskt halvfabrikat-träsket (även om det inte är något fel med det heller). Prova imorgon!dsc7846-2

Kokböcker

Mera Vego!
Den här boken fick Marcus av mina föräldrar i julklapp förra året och han har prisat den så många gånger sedan dess. Bra för dem som tänker att vegetariskt bara är grönsaker, eller har svårt att skiljas från sina köttfavoriter. I boken används inga substitut, men där finns förslag på massor av matiga rätter som man blir ordentligt mätt på. Oftast är recepten enkla att laga och kräver sällan “konstiga” ingredienser.
Typiska rätter: Jordnötssmörscurry, linsbolognese och pad thai.

Bonniers vegetariska kokbok
Jag älskar den här boken! Den är framför allt otroligt snygg och inspirerande vilket jag tycker är viktigt i en kokbok. Jag menar, recept kan man ju hitta på nätet, men ska en bok stå framme måste den förtjäna sin plats. Hursom, den är inte bara väldigt fin utan också användbar eftersom den är indelad i olika teman som frukost, lunch, middag och fest vilket gör det lätt att plocka ihop en meny. Pluspoäng för högtidsmat som julbord och påskdito!blomkal4_54451f812a6b2295bad4ada0

Instagram

Brooklyn Vegetarian
Det här kontot kanske är lite mer för den som tänker vegetariskt = grönsaker och gillar det, för det blir mycket av den varan. Men oj vad snyggt och inspirerande!

Luisegreenkitchenstories
Luise från Green Kitchen Stories lägger upp glimtar från sitt jobb med hemsida och kokböcker, ofta med sin gulliga familj som hjälpredor.

JavligtGott
Om du tycker att pizza, husman och kebab låter bättre än vegan lunch bowl är det här kontot för dig. Gustav Johansson gör mat som vilken köttätare som helst, bara utan kött. Inte superinspirerande foton kanske, men perfekt om du är lite bakis eller bara sugen på något rejält.14928518365_574287fb15_b

Internetz

Green Kitchen Stories
Fantastiska bilder och intressanta recept, allt grönsaksbaserat. Men tänker du att grönsaksbaserat = tråkigt så tänk om på direkten för här finns allt från pumpkin pie caramel bars till daal-fyllda sötpotatisar, mums. De uppdaterar inte så ofta men med desto mer kvalitet när det väl händer.

Pinterest
Egentligen min bästa och största källa till vegorecept. Det finns hur mycket som helst, sök bara på någon ingrediens du har hemma eller så simpelt som “vegetarian food” och du har hundratals recept att välja på. Alla bilder i det här inlägget kommer från min board “Yum” där jag försöker spara allt spännande jag vill laga, följ gärna den om du vill.

Translation: Two books, three Instagram accounts and two websites for those of you who want some inspiration to start eating less meat. The books are in Swedish, but the other ones are fine for English speakers too.

Look at my Pinterest for picture sources.

Nybyggare, öl och töntfolk

I lördags hade vi planerat att göra ännu en hajk, men eftersom jag spenderade hela fredagen i sängen med ont i hela kroppen fick vi ställa in. Jag mådde lite bättre på lördagen så vi bestämde oss för att åka norröver mot Petaluma. När vi väl hade satt oss på bussen insåg jag att det kanske hade varit bäst att spendera även denna dag i sängen, men då var det ju ändå för sent och bara att gilla läget.DSC07958Petaluma är med USA-mått mätt en gammal stad och till skillnad från städerna i området stod den mesta av bebyggelsen kvar efter den stora jordbävningen 1906. Alltså är det fullt med 1800-talshus som för tankarna till nybyggare och guldrusch.
DSC07959Efter att ha ätit en riktig panglunch på en (vad som verkade vara) omåttligt populär pub promenerade vi huvudgatan upp och ner. Även fast det bor ungefär 60 000 människor i området kändes det som en väldigt liten stad.
DSC07965
Men vi hade inte bara planerat att strosa runt i stan, utan den största anledning till att just Petaluma blev dagens resmål var att Lagunitas har sitt bryggeri där. När vi var klara med stadsvandringen promenerade vi således till bussen för att åka dit.
DSC07984Vi skippade rundvandringen och satte oss direkt i deras taproom/restaurang. Eller ja, utanför i det gigantiska växthuset.
DSC07983
Marcus beställde smakprov som var sjukt prisvärda (4 st för $5?!).
DSC07971
Sen satt vi där i flera timmar och provade öl (inte jag så mycket eftersom jag var sjuk), snacksade, spanade på världssöta hundar och lyssnade på livemusik.
DSC07974
Trots att de spelade vad Marcus kallar “töntfolk” var det väldigt stämningsfullt och härligt. DSC07977
Hej hej.
DSC07987
När det började mörkna var det dags att bege sig mot bussen hem. Fast först fyllde Marcus på growlern han tagit med hemifrån, rätt coolt att man kan göra det direkt på bryggeriet tycker jag? Tyvärr så höll den inte så länge så han fick hälla ut det sista, men ändå.

Vi höll bortskämt nog på att frysa ihjäl eftersom temperaturen hade bestämt sig för att krypa ner till +7, men klarade oss trots det på bussen och tog oss hem. Väl hemma däckade jag som en klubbad säl efter en dag som kanske var lite mer än vad kroppen orkade, men så värd ändå.

Translation: Last Saturday I (apparently) had the flu but despite that we went to Petaluma. Maybe not the smartest choice since I was walking around in some kind of fever haze, but it was nice anyway. We had lunch at an old Irish pub, strolled around the city and went to Lagunitas Brewery for snacks, tasters and live music.

Coqueta

Här kommer ett restaurangtips lastat!

Coqueta ligger på Embarcadero och är det sådant ställe jag gått förbi mängder med gånger men aldrig besökt. Varje gång har jag tänkt på hur trevligt det ser ut och hur gott det verkar vara, men ändå har jag aldrig fått till det. Mest beror det nog ändå på prisnivån som ligger långt över min studentbudget, så när Marcus berättade att det är lite mer low key och mer barhäng  (= billigare mat) i det lilla glashuset mitt emot den riktiga restaurangen var jag inte sen att hänga på.

Vi började med att beställa något att dricka medan vi väntade på bord. Gå inte hit om du är superhungrig, eftersom huset är ganska litet blir det snabbt fullt, vilket förlänger väntan. Jag tror inte de tar bordsbokningar där heller utan det gäller bara den “riktiga” restaurangen.DSC07861Medan Marcus och jag sippade öl slog Hugo på stort med en Spanish Holiday. De flesta drinkar på Coqueta kommer i ett sånt här fint glas, som nästan kan misstas för en blomsterinstallation (när den inte är halvt urdrucken då). Inte är de så fasligt dyra heller, de flesta ligger mellan $11 och $13.DSC07865Precis som på den stora restaurangen serverar växthuset tapas, både lite större och mer bite size. Jag kan inte gå i god för hela menyn, men de små laxsmörgåsarna jag beställde var himmelska. Allt som kom ut från köket såg ut och doftade fantastiskt, så jag vill nästan lova att du blir nöjd oavsett vad du väljer (men jag kan tipsa speciellt om deras Salmon Ahurmado) .DSC07863Om du vill läsa menyn mer ingående finns den här.

När jag kollade upp det nu visade det sig att de kör i princip samma meny i den stora restaurangen som i växthuset, men skillnaden är väl främst den att det känns mycket mer okej att gå till den “lilla” och beställa några snacks eller en lätt måltid medan man gärna vill slå på stort om man väl beställt bord och suttit ner över tända ljus.

Oavsett om du vill lyxa rejält eller bara sätta en liten guldkant på fredagskvällen tycker jag att du ska bege dig ner mot Pier 5 och Coqueta. Bordsbokning behövs nog i den riktiga restaurangen men i bardelen är det bara att gå in. Ett riktigt San Francisco-måste. Smaklig spis!

Translation: A restaurant tip – Coqueta at Pier 5. Brilliant tapas, beautiful drinks and great atmosphere; you have to go if you get the chance! 

Sånt man gör (skyskrapor, curry och mysiga gårdar)

Jag har bestämt mig för att ta en liten paus med söndagssammanfattningarna, det känns inte som en så rolig grej längre och det känns inte som att det blir superbra. Eller vad tycker ni, är det roligt att höra om mina veckor i sammanfattad form?

Denna vecka kör vi istället några bilder på sådant jag gjort de senaste veckorna men som inte riktigt räckt till ett eget inlägg. DSC07829Förra söndagen var Marcus och jag ute och flanerade vid Embarcadero (alltså precis vid vattnet, hamnarna och Ferry Building). Det är spännande hur olika den här staden ser ut beroende på var du tittar: åt ena hållet skyskrapor, betong och stål åt andra viktorianska trähus med klätterrankor och barnteckningar i fönstren. På den här bilden ser det nästan ut som vi bor i Miami eller något (förutom jackorna kanske)…DSC07790En annan bakissöndag (blev alldeles för många sådana där ett tag) hängde vi i Mission, jag stressade över min cultural map medan Marcus skrev på viktiga hemliga reklambyrågrejer. När jag nästan börjat gråta i brist på idéer kom vi till slut på ett koncept och kunde packa ihop för dagen. Magarna kurrade och vi styrde stegen mot Curry Up Now några kvarter bort. De har supergod “indisk streetfood” = rätter som tikka masala burrito och naughty naan och även om jag aldrig varit där förut älskar jag deras food truck så det var inte direkt någon chansning. Jag föredrar nog att äta deras mat i Presidios gräs under Off the Grid eftersom lokalen på Valencia St var rätt tråkig, men det smakade mycket gott som vanligt. DSC07846Jag är ledig varje torsdag och om jag inte spenderar precis heeeela dagen i sängen brukar jag försöka bege mig iväg någonstans för plugg. Det är så himla mycket trevligare att jobba hela dagen när man slipper sitta i vår mörka grotta till rum plus att det är ett ganska bra sätt att se mer av staden under veckorna. I torsdags promenerade jag ner mot Coffee Bar som ligger i Mission. Det var så nice! Värmen hade kommit tillbaka lite tillfälligt och jag kunde sitta utomhus i t-shirt hela eftermiddagen på deras mysiga gård. När jag skrivit vad som kändes som tusen blogginlägg och gjord research inför diverse skolprojekt tog jag mitt pick och pack och promenerade upp på Valencia och hem.

I skrivande stund sitter jag på Coffee Bar igen, den här gången i sällskap av Flora. Idag har jag haft min första och sista lektion för den här veckan eftersom min lärare har tagit Thanksgivingledigt. Det betyder inte att vi kan göra det dock eftersom vi är överrösta med jobb, men jag behöver i alla fall inte vara i skolan förrän på måndag. Lyxigt va?

 

Fyra saker jag ser fram emot

Det börjar redan närma sig slutet på november, fattar ni vad sjukt? Här i SF börjar det bli allt mer höstligt, men i skrivande stund sitter jag i skuggan i t-shirt så vi har inte riktigt nått “vanligt” novemberväder än. Det påverkar väl varför jag inte för allt i världen kan förstå hur det kan vara första advent om mindre än två veckor. Hur som helst, det känns inte det minsta jobbigt eftersom det finns så himla mycket roligt att se fram emot de kommande månaderna. Jag tänkte att vi kör en liten genomgång:

Graduation
DSC01639
19 december är Marcus, Hugo, Jacob och en hel del andras sista dag i skolan, för alltid om de så vill. Då får de sin Bachelor of Fine Arts och förväntas bli vuxna med seriösa jobb och sånt. Läskigt för dem, men så himla kul för oss som får vara med att fira! Tyvärr blir det inga spexiga hattar och långa robes, för det händer tydligen bara på våren, men desto mer andra festligheter. Är så pepp på detta!

Finbesök + jul i Napa DSC07381.JPGI samband med Marcus examen kommer hans familj hit (som sagt, vi ska ju fira!) och stannar över jul. Vi alla har ju varit här en hel del innan och faktiskt överlappat våra vistelser här flera gånger men aldrig lyckats ses, det har mer varit “de har varit på väg till flygplatsen när jag landat”-typ av överlappning så det ska bli jättekul att vara här tillsammans. Det bästa är att både Marcus och jag är helt lediga när de är här, så vi kommer kunna göra massor av kul saker. Till exempel kommer vi spendera julen på ett Airbnb i Napa vilket ska bli så mysigt. Jag har aldrig varit där förut vilket gör det hela ännu mer spännande.

New OrleansDSC01250Några dagar efter nyår packar vi väskorna och drar oss mot Oaklands flygplats med sikte på Los Angeles och sen NEW ORLEANS. Jag är så orimligt exalterad. New Orleans är det ställe i USA som jag velat besöka allra längst och nu är det äntligen dags. Tänker äta tills jag inte kan stå och lyssna på jazz tills öronen trillar av, om vi dessutom får till en tur till ett plantage och kan promenera runt NOLAs gator med ett glas vin i ett takeout-glas är jag mer än nöjd. Åh.

Sverige
DSC00660
Vi hinner inte mer än hem innan det är dags att åka tillbaka till Oakland. Mot Sverige! Det var längesedan jag var borta hemifrån så här länge så det känns så himla mysigt att komma tillbaka. Jag ska krama min familj så hårt jag kan, äta mängder av lösgodis och bröd med ost och bara ta det väldigt lugnt. Förhoppningsvis får vi även ett långväga besök till Stockholm men det är lite oklart än så länge.

Fattar ni hur mycket jag har att se fram emot eller?  Så orimligt taggad!